家用烤箱预热要多久?
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180摄氏度也就两三分钟就行。一般烤箱都能显示温度的,因为每个烤箱不同,密封等情况都不相同,设定的温度与想要到达的温度之间往往不一定一致,所以,你可以用烤箱专用温度计来掌握是否已经到了预订温度。
看具体型号、大小、种类而定,家用的5-7分钟可以达到基本烘烤温度,商用的工业烤箱需15分钟以上,不过一般来说,升温慢的烤箱,降温也慢(保持温度的性能较好)。
理论上说,功率越大,体积越小的家用烤箱预热越快。一般预热需要5-10分钟。预热的时间不要过长,如果家用烤箱空烧时间过长,不仅浪费能源,也会缩短家用烤箱寿命。
烤箱预热是指在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。