咨询下电饭煲做吃的可以做哪些?



				
				
king独秀
85837 次浏览 2024-05-21 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-23 17:37:24 回答

你好,这样子的话你可以试试看下面的方法介绍
 电饭煲可以做的
  1、可乐鸡翅
  材料:鸡中翅,花椒,干红辣椒,葱,姜,可口可乐一罐
  方法:1  将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。
  2  锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。  加进翅膀炸至两面金黄。
  3  倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。
  4 煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。
  5  不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。  出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
  注意:1  辣椒不要在一开始就放,容易糊,不好吃。2  可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。
  3  酱油不要放太多。4没有可乐的话,也可以拿糖来代替。
  2、秘制蒜香排骨
  【选料】排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了.
  1、排骨要一斤左右,就可以做一锅了.
  2、另外还需要一些香菇,新鲜的,大概五毛钱的吧.同样也要一块姜,一些大蒜.
  调味品  :盐,味精,鸡精,桂皮,八角等.
  【方法】]排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(也可以用大蒜粉,撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀.  和前面一样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,而且也方便).  香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨头突出来,  感觉骨肉分离了似的,尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
  【注意】大蒜粉(买的时候注意看有没有结块,不过用大蒜粉做的总归没有用蒜汁的味道足),
  3、水煎包
  【方法】1、用100毫升37-45度的水,将半块酵母化开,倒入适量面粉,和成软硬适中的面团,发酵2小时左右,这时可以准备馅,肉馅和素馅都可
  肉馅:250克绞碎的肉,一只剁碎的西葫芦(胡萝卜,芹菜,豆角等均可,或者混合各种蔬菜),一点虾皮,15毫升橄榄油,葱末,姜末,盐,味精,花椒粉,一点香油,如果蔬菜的水分不大,还要加点水,混合均匀。
  素馅:将4个鸡蛋搅匀,炒熟,打散,一只剁碎的西葫芦(胡萝卜,芹菜,豆角等均可,或者混合各种蔬菜),一点虾皮,15毫升橄榄油(如果炒鸡蛋时多放点油,这里就不需要再单独放了),葱末,姜末,盐,味精,花椒粉,一点香油,混合均匀。
  2、将面团分成六等份,擀成皮,包好馅,醒15分钟,隔一定间隙摆入锅中,倒入约125毫升热水,同“煮”馒头一样。

2024-05-23 17:37:24 回答

鸡腿炖蘑菇,买一只肥肥的生鸡腿,切成块,等油热后,放进花椒、葱花,还有一把干辣椒,然后就把切成块的鸡腿放进锅,放食盐、酱油、鸡精等简单的调味料就可以了,等鸡腿渗出油后,倒上开水,稍微淹没鸡腿即可,把切成块的土豆、蘑菇放进去,最后盖上锅盖,等上半个多小时,鸡腿的香味渐渐冒出来就行了。

2024-05-23 17:37:24 回答

电饭煲可以做酸奶,方法如下:
主料:牛奶,500g,原味酸奶,50g,工具:密封保鲜盒1个,小勺1把,电饭煲1个,辅料:开水,清水适量
做法:  
1.  保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下  。
2.  电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将500g牛奶倒入保鲜盒中,坐入电饭锅的热水中,盖上锅盖,将牛奶加热至温热  。
3.  将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,重新盖上锅盖,往牛奶中加入酸奶50g  。
4.  用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀  。
5.  将保鲜盒的盖子盖好  。
6.  将保鲜盒放入电饭锅中,盖上锅盖,断电,发酵12小时即可  。
(这可是不加糖,没有其他添加剂的原味酸奶哦!如果你喜欢甜味,那么,加上适量的蜂蜜,拌匀,就ok了)。

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