最新更新时间：2024-06-15
请问康宁玻璃锅电磁炉上用可以吗?
8086 次浏览 2024-06-15 提问
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最新回答 (3条回答)
2024-06-17 13:36:16 回答
不能用，因为电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含导磁材料的锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。而钢化玻璃锅不是导磁材料 ，无法产生涡流， 所以无法加热。
2024-06-17 13:36:16 回答
简单的说电磁炉用的是电磁感应原理，是使含铁的锅的铁分子直接运动产热。
就是说电磁炉用的锅必须是铁锅（或者说必须含铁）。
康宁锅不含铁，所以没法用。
当然可以垫一块钢板在锅下面，注意别烫着。希望我的回答能够帮助到您。
2024-06-17 13:36:16 回答
您好，康宁玻璃锅电磁炉上是不可以用的，一般的电磁炉炒锅用的是铁锅和（参）锅，最好用铁锅，铁锅薄些传热快，也能经得起敲打，不要用不锈钢的锅会烧的黑乎乎的难洗，铝制的东西不能用因为它不传热。