哪位知道电饭煲怎么做水蒸蛋?

电饭煲蒸鸡蛋羹（饭菜一锅出）的做法步骤
1.  1.淘米，泡米。
2.  2.取一容器，放入油，晃一晃，让油均匀覆盖容器内壁。这一步是为了碗更好刷。
3.  3.打入3个鸡蛋，搅拌均匀。
4.  取另一容器，冲盐水。水要微热食盐才能快速溶解。另外，用热水蒸出来的鸡蛋羹没有蜂窝眼，比较嫩滑。谁不要太多，以一个鸡蛋大半碗水的量为准。
  5.把盐水倒入蛋液中，搅拌均匀。散上葱花。
6.  盖上保鲜膜。放入电饭锅中，此时米已泡好。按下煮饭键，跳闸就OK了。

1.用一个适量大小的碗，打入两个鸡蛋
2.用筷子将鸡蛋打散。
3.倒入适量温水，搅拌均匀。放些许盐。鸡精
4.将葱花散进蛋液当中。搅拌好。
5.放入蒸笼。和平常煮饭一样蒸就可以了，一般米饭熟了，鸡蛋羹也好了。放上些香油就可以了。

电饭煲做水蒸蛋：最好用熟石灰5克放入能盛水的碗内，加入清水搅拌一下，等石灰沉淀，水清澈了待用。打鸡蛋，加食用油，盐，倒入清澈的石灰水搅拌均匀，即可上锅蒸了，蒸二十分钟后，即可食用，味嫩适口，是很好的美食。