大神说说电饭锅可以做的甜点都有哪些?
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可以做甜品蛋糕。
做法步骤
1. 把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中。
2. 糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中 。
3. 搅打蛋黄搅成淡黄色即可。
4. 搅打蛋白搅成象奶油状 。
5. 将面粉(筛过)放入到蛋黄中,轻轻搅均,搅完后会发现面都团到一起。
6. 将蛋白放入到5中制作的面团中搅均(不能用搅拌器,方法是用手从碗的底部向上捞,重复几次后转动方向,大约2分钟后,会发现面团跟被蛋白变成一种糊状,这时就差不多了)。
7. 蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。 此时可以加干果类如核桃仁等。
8. 盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮,等了2-3分钟,再按了一次煮饭,几分钟后又跳了,这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。
9. 拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来,底部应该有点深黄色的。
扩展回答
简易甜点的做法
不要太复杂,还有不要加一些不好买到的东东,多了加分咯,有没有类似面包蛋糕但不用面粉小麦粉的甜点(像饮料冰淇淋之类的也行),因为面粉过敏不能吃面粉,越多越好,小麦粉有没有什么简易甜点的做法
关于甜点的提问
甜点是属于中式还是西式?如果有区分 那么中式甜点有哪些?西式呢?
寻简单的甜点做法
材料又简单,做法容易的!谢谢要好吃
各种小甜点的做法
要细致哦!我会追加悬赏分的!
有没有简单快速的甜点做法
料越少越好.没有烤箱....