油烟机不以风量和风压为标准，也不是以单电机和双电机为标准。风量和风压是抽象的数据，没有必要去纠结。单电机和双电机本身没有什么太大的区别。单电机假如200瓦，双电机每个电机100瓦就等于相同了。重要的是油烟机能不能把油抽干净。油烟机的油烟分离是否做得彻底。重油留在面板上，轻油分子飘散出去。风轮的材料也很重要，太差的风轮很容易沾油，好的风轮有不粘油设计。
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