哪位可以说说烧烤需要些什么材料?

1、需要的东西分：工具和食材
　　2、工具：烤炉/烤架  钢钎  竹签  油刷  小叉子小扇子等必备的一些工具
　　3、食材：包括调味料和原料  比如：油  孜然粉  辣椒粉  盐味精等调料和腌制料。原料可以考虑鸡翅膀、明太鱼、牛肉、猪肉、羊肉、蔬菜、馒头片等。
　　4、注：肉类的原料应该提前加工切块或切片并进行腌制。

希望还能帮上忙。
前天刚烤过。佐料：油（必备）；孜然粉，盐，辣椒粉，味精，花椒面；豆瓣酱，豆腐乳。这就行了。
但我觉得工具也很重要。烤香菜，韭菜，鸡腿菇等菜类时，你就会发现，有个烤板夹子是很重要的，我们就是菜准备了，夹子没有，把菜搭在两儿肉串上烤的，费事呀。
望吃好，喝好。

烤架是金属的就可以，但是烤网一定要不锈钢的，网的不锈钢丝也要粗点的比较好，至于食物距离炭火多高，大约在四、五寸左右，这也要看食材的大小各类，比如烤肉就要比蔬菜时间长一点距离近一点。不过无论烤什么都要勤翻动，要有人不停地照看，不能丢下不管。你说的炭灰盒子是必要的，不然那燃尽的炭灰就全部掉到地面上即不卫生也不环保。