最新更新时间：2024-05-27
哪位可以告诉我水晶粉是用什么做的?
35706 次浏览 2024-05-27 提问
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最新回答 (3条回答)
2024-05-29 07:13:49 回答
水晶粉就是日本皮冻粉，水晶粉主要由卡拉胶、海藻酸钠、琼脂胶、果胶等植物凝胶复合而成，能缓慢溶于冷水，可溶于热水。凉皮粉（水晶粉）用量为凉皮冻食品总量的0.8%～1.0%.
水晶粉是由高质量的天然水晶石加工而成，SiO2含量高，杂质含量低，可作为光纤、石英玻璃、石英管、石英棒、石英坩埚的原料，用于光通讯、照明、半导体等工业 。
2024-05-29 07:13:49 回答
水晶粉一般是琼脂，鱼胶粉或者明胶，加上香精和糖做成的。可以直接做果冻。其他材料需要添加果汁或饮料。果冻粉就是已经添加了香料的鱼胶粉，可以直接制作果冻，而鱼胶粉制作果冻是需要加入果汁或者其他饮料。希望这个能帮到您。
2024-05-29 07:13:49 回答
水晶粉是以红苕为原料，特殊加工而成，具晶莹透明、味美汤鲜；耐贮藏，不变质（存放三年五载，也不生虫，不变味）的特点。送赠亲戚朋友的佳品。