最新更新时间：2024-06-21
哪位说说锅的材质什么好?
85748 次浏览 2024-06-21 提问
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最新回答 (3条回答)
2024-06-23 07:30:11 回答
个人觉得炒锅锻铁的好些，以就是通常说的熟铁。这种锅是锻打出来的，比较轻，生铁的是浇铸的，比较厚重，操作以比较麻烦.........而且熟铁补铁按照铁锅补铁的原理来说，熟铁以好多了。这种材质铁含量远远高于生铁，最近在网上华帝旗舰店买了个熟铁炒锅，质量和价钱都和合适，卖家服务以不错
2024-06-23 07:30:11 回答
不要迷信价格高的,国内的大品牌就可以,选生铁锅就可以,记住不要涂有特富龙涂料的(所谓不粘锅),熟铁的也不行(白铁)因为它很薄,只适合在大饭店用,因为薄传热狠快家用不合适.因为你不是专业厨师手法没有那么快.苏泊尔,爱仕达,南方等品牌都可以
2024-06-23 07:30:11 回答
现在锅的材质很多，炒什么样的菜，用什么材质的锅。 不要常年使用一种材质的锅，对身体不好。 最好铸铁锅和不锈钢锅每两个月交替使用。
陶锅花色繁多，造型各异，而且细腻光滑，美观大方；不生锈、不腐朽、不吸水、易于洗涤，装饰性强，可以用来烹调多种菜肴。