紫砂壶开壶办法谁懂?

1.  用冷水冲洗——如果外表有轻度“化妆”蜡可用牙膏和牙刷，“化妆”蜡太重的壶不要也罢。但千万不要用全新百洁布等拭擦，会伤及紫砂质表面，留下划痕，终身遗憾
　　2.  用冷水浸泡——让练烧后有“燥气”的泥料吸收水分。(特别是焐灰的)
　　3.  小火加热煮沸，反复几回置冷加热，加热时间是非各人自有主张。强烈推荐使用焖烧锅——既防锅里水开时碰坏茶壶，又节省能源和看护的时间，一举三得。
　　大多数人都加茶叶在锅里同煮，以为“既可去土味，也可使壶受初次润泽滋润。”——如果以后养壶时反对淋茶水的朋友这里就要留意，这样煮茶水比淋茶水更厉害啊!
　　有人以为一切以天然出发，平时用壶沏茶是让茶油由内至外埠通过紫砂的气孔到达壶表。这样，把茶叶放进壶内，壶外是净水。运用物理学的知识可知，壶内茶水密度比壶外净水密度大所产生的渗透渗出压，随锅加热，把茶水迫进紫砂的气孔流到壶外的净水。(请留意：不要随便用便宜的茶叶开壶，要用你以后此壶沏的茶叶品种)

首先，选干净无异味且口沿高过壶身的容器，注满清水，将壶轻轻放入直至全部浸没于水中，用中火烧。此时要注意两点，(1)让壶与水温一起升高，最大程度的保护壶;(2)一定要使壶完全浸没于水中。因为泥料在摄取大量水分后会膨胀，加上“热胀冷缩”的作用，而未在水中的那部分因膨胀程度极小，力的作用易导致开裂的致命伤。
　　然后，在水将开未开之际投入适量干茶叶同煮，干茶叶的量视容器大小酌情而定。待水全沸后，转用小火续煮十分钟左右，此时茶汤色已深，即可离火置放。　有些壶友想将茶叶与壶同煮的时间延长以期取得更佳效果，“壶朋”认为这是错误的。
　　(1)紫砂壶在出窑后粘附的杂质在100℃时基本已脱离壶体，清洁的目的已达到。
　　(2)泥料吸收茶叶渗出物中的大部分已达到滋养效果，但它的吸收并没有选择性与辨识性，而茶叶在100℃的沸水中十分钟后其大多有益物质已游离于茶汤中，时间过长，已渗出的茶多酚、嘌呤碱、花青素等导致苦涩的物质，以及尚未完全渗出的那一部分会使茶汤越发苦涩难当，而泥料却会照单全收，这么一来反而适得其反了。
　　最后，在已冷却的茶汤中捞出壶与盖，拣出叶底，覆转于干燥无异味处，自然阳干即可开始正常使用了。

紫砂壶开壶的办法：
1、彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
2、切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污，沾一后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留下油痕。
3、实实在在的泡茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。
4、擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶销销刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，切忌不断地推搓。
5、使用完毕要清理晾干。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，以免产生异味，又需重新整理。

传统紫砂壶开壶方法
1、用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上。至少一个小时。
4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时。
完成上面四个步骤后，紫砂壶才可以正式开始使用。
简捷的紫砂壶开壶方法:
壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。  
再次在壶中注入新烧开的开水，放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。
现在您可以开始使用您的新茶壶了。
紫砂壶开壶方法:把新买的紫砂壶浸泡在锅内冷水里，水里放把茶叶，煲上半个小时，先除掉壶上的土味、杂味和蜡质，便可用来泡茶了。