最新更新时间：2024-05-31
哪个来说下炒锅不锈钢的好吗?
79218 次浏览 2024-05-31 提问
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最新回答 (3条回答)
2024-06-02 08:50:53 回答
你好，炒锅不锈钢的这个从质量上来说肯定是好的，从做工选料都是一流的。还有从健康方面来看，这种是属于无烟，少烟的，对于家庭主妇的健康还是有利的，而且不会呛到咽喉，还有锅底可以提高吸热量！所以个人感觉很不错
2024-06-02 08:50:53 回答
挺好的
尽量用木质锅铲，即使高温下与锅体来回碰撞，也不会让锅具刮花。不锈钢锅具有不粘功能，关键是你要掌握好温度，当锅具足够热时，即衡温160—180度，可以达到不粘食物的效果。我们用不锈钢平底锅烧菜会粘，这不是锅的问题，而是使用方法问题。
2024-06-02 08:50:53 回答
您好，不锈钢的好处是干净，易洗，不腐蚀，由于用较薄的不锈钢冲压成型，所以重量较轻。不足的是传热/吸热/以及保温较生铁差。如果家用的话，从方便/轻巧/美观/清洁/安全的角度看，无疑占有优势。
生铁的好处是传热迅速/均匀/持久。缺点是笨重/容易生锈/较难清洗。饮食店/餐厅/饭店的厨师们较喜欢使用。
结论：各有千秋，各取所需，物尽其用。这世界上所有事物的优劣都是相对的。
希望能够帮到您。