求给说下老屑锅和不锈钢酒锅哪个好?



				
				
有名无姓123
52060 次浏览 2024-05-24 提问
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最新回答 (1条回答)

2024-05-26 17:44:59 回答

酒不能用不锈钢等金属工具来存放的,要用陶瓷或者玻璃的才可以,用金属的容易发生化学反应影响酒的口感同时也对身体有影响,主要成分是铁,还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。铁锅有生铁锅和熟铁锅之分。生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的。
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