请问五星级酒店餐厅设计标准谁知道?



				
				
先米团子
18206 次浏览 2024-06-19 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-06-21 04:47:58 回答

你好,一、饭店布局合理  1.功能划分合理;  2.设施使用方便、安全。  二、内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。  三、饭店内公共信息图形符号符合LB/T  001。  四、有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。  五、有与宾馆星级相适应的计算机管理系统。  六、有背景音乐系统。  七、前厅(共21项)  1.面积宽敞,与接待能力相适应;  2.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;  3.有与饭店规模、星级相适应的总服务台;  4.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24小时有工作人员在岗;  5.提供留言服务;  6.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);  7.提供信用卡服务;  8.18小时提供外币兑换服务;  9.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊。

2024-06-21 04:47:58 回答

你好,五星饭店。这是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。环境优美,服务质量要求很高,是一个亲切快意的小社会。收费标准很高。

2024-06-21 04:47:58 回答

前馆部分:星级酒店前馆部分的设计必须使旅客产生一种体贴入微的感觉。旅客可以在这里得到周到热诚的服务态度、便捷易找的服务分区、以及由亲切的装饰触感、舒适的温湿度、体贴的家俱设置、宜人的环境色彩和照明等所营造的安逸祥和的氛围是至关重要的成功因素。                    
1、大堂设计:星级酒店大堂设计应该比其他地方更能给人第一印象,可以说大堂决定一个星级酒店的基调。室内设计方面要能使进入大堂的客人感受到如家般的舒适感和安全感。流线设计方面要做到能够使客人很方便的看到总服务台和电梯厅。其实酒楼设计,咖啡厅设计的大堂也应该遵循这一原则。                    
2、电梯厅和电梯设备:星级酒店设计的电梯应布置在从酒店入口或前台登记处很容易看到的地方。还应该考虑电梯厅在客房层的位置,最好把电梯设在走廊的中部,使旅客向任何方向行进的距离总和最短。                    
3、客房:开间、进深:从感官方面讲,五星级酒店设计的标准间4.2米X8米的尺寸是比较舒适的尺寸,也有利于地下车位的布置。                    
4、宴会厅:五星级酒店的大宴会厅通常都不小于40米X24米(可布置60个标准桌),净高通常都在6米以上。当不需要过大空间时,可用活动隔墙将大空间分成几个小空间,但要注意隔墙的隔声效果。

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